
Snídaně by měla být nejen kalorická, ale také užitečná. To znamená obsahovat všechny potřebné minerály a vitamíny. Nejlepším příkladem vydatné, zdravé a chutné snídaně je kaše.
Pohanková kaše je milována a populární v Rusku neméně ovesné. Pohanka podle vydáni Roskontrol obsahuje 8 esenciálních aminokyselin, je to doslova zásobárna vitamínů a zároveň neobsahuje lepek. Má také nízký glykemický index, což z něj činí vynikající dietní produkt. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a posiluje imunitní systém. Kromě toho je to velmi uspokojující, ale na rozdíl od ovesné kaše vám umožní nemyslet na jídlo po dlouhou dobu.
Dříve dietolog Andrej Bobrovskij v rozhovoru pro Sputnik vysvětlil, jak pohanka čistí lidský organismus od škodlivých látek a toxinů.
Tajemství pohanky spočívá v tom, že očišťuje střeva od produktů látkové výměny a rozpadu, které se v organismu akumulují kvůli stále větší spotřebě fastfoodu a jiných nekvalitních potravin.
„Buničina obsažená v pohance nejvíce ovlivňuje čištění organismu. Očištění střeva od produktů látkové výměny a rozpadu je jedním z hlavních úkolů výživy, protože tyto produkty mohou způsobit onkologické choroby. Jde především o rakovinu tlustého střeva, která je ve většině zemí světa na druhém nebo třetím místě. Prevence onkologického onemocnění tlustého střeva spočívá především v požívání buničiny. Ta totiž vstřebává produkty rozpadu a odstraňuje je ze střeva,“ vysvětlil dietolog.